Het productieproces van kaas is uniek. Daar is uw specifieke kennis voor nodig. Samen met onze kennis om de productieprocessen te optimaliseren. Van Uhm biedt u de machines en het advies op maat waarmee u verder komt.
U heeft machines nodig die uw productielijn zo efficiënt mogelijk maken én die specifiek zijn gemaakt voor de productie van kaas. Dat is ons vakgebied. Wij bieden u graag de professionele oplossing die het beste bij uw situatie past. Door ons ruime assortiment machines voor de kaasindustrie weten we precies wat de mogelijkheden zijn en hoe we u advies op maat kunnen bieden. Onze ervaren experts gaan graag vrijblijvend met u in gesprek.
Uw productieproces stroomlijnen we graag zo soepel mogelijk. Daarvoor hebben we de essentiële kennis in huis, want wij kunnen elk probleem snel en vakkundig oplossen. Vraag ons dus gerust om mee te denken.
Klik op een merk voor meer informatie
De Molkerei – Hedy Den Hartog
| Bij kaasverwerking worden verschillende machines ingezet om producten efficiënt en nauwkeurig te verwerken. Afhankelijk van het productieproces gaat het onder andere om machines voor snijden, raspen, bereiden en verpakken. Door de juiste machines te combineren ontstaat een productielijn die zorgt voor een constante productkwaliteit en een efficiënt productieproces. Van Uhm levert oplossingen voor diverse toepassingen binnen de kaasverwerkende industrie en adviseert over de optimale inrichting van productielijnen. |
| Nauwkeurig portioneren is belangrijk om een constant productgewicht te realiseren en productverlies te beperken. Moderne portioneringsmachines verwerken verschillende formaten en kaassoorten met een hoge mate van precisie, waardoor producten uniform worden gesneden en verpakt. Dit draagt niet alleen bij aan een efficiënter productieproces, maar ook aan een consistente kwaliteit en een optimaal rendement. |
| Snijverlies kan worden beperkt door gebruik te maken van machines die nauwkeurig zijn afgestemd op de eigenschappen van het product. Een efficiënte combinatie van snij-, portioneer- en verpakkingsmachines zorgt ervoor dat kaas zo optimaal mogelijk wordt verwerkt. Daarnaast draagt een goed ingerichte productielijn bij aan een constante doorstroming en een hoger rendement, zonder concessies te doen aan de productkwaliteit. |
| De keuze voor een verpakkingsoplossing is afhankelijk van het type kaas, de gewenste houdbaarheid en de manier waarop het product wordt verkocht. Veelgebruikte technieken zijn vacuümverpakken en verpakken onder beschermende atmosfeer (MAP). Deze verpakkingsmethoden helpen de kwaliteit, versheid en presentatie van kaasproducten te behouden. Van Uhm levert verschillende verpakkingsmachines die aansluiten op uiteenlopende toepassingen binnen de kaasindustrie. |
Een efficiënte productielijn sluit aan op het volledige productieproces, van het snijden en portioneren tot het verpakken van kaas. Door machines goed op elkaar af te stemmen ontstaat een soepele productiestroom met minder handmatige handelingen, een constante productkwaliteit en een hogere capaciteit. Van Uhm adviseert over complete productielijnen die passen bij de productieomgeving, het type kaas en de gewenste output.
Ook ontzorgd worden door Van Uhm?
Vul hieronder uw gegevens in en voor meer informatie of een vrijblijvend adviesgesprek om te bespreken welke machines het beste passen bij uw situatie.
